নরসিংদীতে এক শতাধিক বাহারি রকমের পিঠা নিয়ে অনুষ্ঠিত হয়েছে পিঠা উৎসব। গ্রাম-বাঙলার হারিয়ে যাওয়া নানা রকমের পিঠা স্থান পেয়েছে দিনব্যাপী ওই উৎসবে৷ দুধ চিতই, দুধ পুলি, কমলা পুলি, ইলিশ পিঠা, বউ পিঠা ও পানতুয়াসহ নানাবিধ বিলুপ্তপ্রায় পিঠার সমাহার ছিল এখানে।

মঙ্গলবার সকালে প্রথম বারের মতো নরসিংদী জেলার পলাশ উপজেলায় বাহারি রকমের পিঠা উৎসবের এমন আয়োজন করে পলাশ রেসিডেন্সিয়াল মডেল কলেজ । নতুনদের হাতের ছোঁয়ায় এক একটি পিঠা ধারন করেছে নতুন রুপ৷ বিলুপ্তপ্রায় পিঠাকে নতুন রুপে হাজির করতে পেরে খুশি স্টলে থাকা শিক্ষার্থীরাও। মাঘের শীতকে উপেক্ষা করে পিঠা উৎসবের আনন্দে মাতে পিছনে পড়েনি কয়েক হাজার মানুষ।

বিলুপ্তপ্রায় নানাবিধ পিঠার সমাহার দেখে উৎফুল্ল সকল বয়সের দর্শনার্থীরাও৷ উৎসব পরিদর্শন করেন স্থানীয় সংসদ সদস্য ডা. আনোয়ারুল আশরাফ খান দিলিপ ও ঘোড়াশাল পৌর মেয়র আল-মুজাহিদ হোসেন তুষার। অতিথিরা করেছেন বাঙালীর ঐতিহ্যের ব্যাখ্যাও।

আয়োজকরা বলছেন, বাঙালীর শত বছরের ইতিহাসের সমৃদ্ধতা প্রকাশ করে এই উৎসব। পিঠা উৎসবে মোট ১২ টি স্টল অংশ নেয়। উৎসব চলে বেলা এগারোটা থেকে বিকেল ৫ টা পর্যন্ত।